• 香草新奥尔良烤肉

  • 发表时间:2018-01-31    |   | 点击数121
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    香草新奥尔良烤肉  

    五花肉吃多了,难免会腻,撒上一点意大利香草,不仅可以解肉的油腻感,而且也会充满淡淡的香草味,味道非常的棒,赶紧都试一试吧!

    新奥尔良烤肉

    一、准备材料

     

     

    难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

    主料

    五花肉526g 新奥尔良烤肉料35g

    水35g 意大利香草少许

    五花肉

    二、香草新奥尔良烤肉的做法步骤

     

     

    1
    1. 准备原料:五花肉洗净。

     

     

    香草新奥尔良烤肉

    2
    2. 切薄片放盆里。

     

     

    香草新奥尔良烤肉

    3
    3. 倒入新奥尔良烤肉料、水拌匀冷藏腌制。

     

    五花肉腌制

    香草新奥尔良烤肉

    4
    4. 切得片薄,冷藏腌制二个小时以上就可以了。

     

     

    香草新奥尔良烤肉

    5
    5. 烤盘铺锡纸,把肉片平铺在锡纸上。

     

    五花肉烤

    香草新奥尔良烤肉

    6
    6. 均匀撒上意大利香草。

     

     

    香草新奥尔良烤肉

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    7. 烤箱预热二百度五分钟以上,放烤箱中层上下火200度20分钟左右即可。

     

     

    香草新奥尔良烤肉

     

    8
    8. 烤好取出装盘既可。晶莹剔透的五花肉,有没有诱惑到你!

    五花肉烤0

    香草新奥尔良烤肉

    9
    9.搭配米饭、凉拌莴苣丝,美味爽口。没有烤完的肉和莴苣、人造肉、木耳一起烩也美味(只加点盐调咸淡)。

     

    10
    10. 新奥尔良烩菜,体验不一样的美味。

    五花肉拌菜

     

    三、小贴士

     

    1.洗净防冰箱冷冻片刻切得片整齐。

    2. 中间翻动几次更入味,我是头天上午腌的,没有吃成,第二天中午才烤的,腌了二十多个小时。

    3. 如果有胡萝卜片、土豆、香菇等可以垫底同烤,荤素搭配营养更全面,家里没有原料了就没有放。

     4.肉可以铺挤一点,预热会收缩的。

     5.剩下的新奥尔良腌肉,烩菜也是很美味的。

     

     

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