• 香草烤鱼—小朋友爱吃,老人吃了更是赞不绝口

  • 发表时间:2018-08-18    |   | 点击数133
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    香草烤鱼—小朋友爱吃,老人吃了更是赞不绝口 

        说到烤鱼,第一反应就是麻辣味的,多多辣椒多多麻椒,吃起来又香又辣。但是这类烤鱼往往口味偏重,现在介绍另外一种烤鱼的做法—香草烤鱼,几种简单的调料,再配上圣女果和灯笼果,小朋友爱吃,老人吃了更是赞不绝口。

     

    香草烤鱼配方:

     

     

    鲈鱼:1条(约400克)

     

    综合香料:1克(超市可以买到)

     

    植物油:10克

     

    盐:3克

     

    土豆:1个(约250克)

     

    配料:圣女果、灯笼果适量

     

    香草烤鱼的做法:

     

    香草烤鱼8.1

    1
    1.准备材料:鲈鱼洗干净,去鳞去内脏,用厨房纸擦干,土豆切薄片

     

     

    2
    2.土豆平铺在盘中,撒上少许盐和淋上植物油

     

     

     

     

    3
    3.往鱼中加入综合香料、植物油和盐,用按摩的方式将这些腌料均匀的涂抹,腌制3分钟左右

     

     

     

    4
    4.将腌制好的鱼放在土豆上

     

     

     

     

    5
    5.烤箱设置双上管+风扇功能190℃,预热后,将烤网放在烤箱底层,盘子放在烤网上

     

     

     

     

    6
    6.烘烤20分钟左右(具体时间按自家烤箱脾性而定)

     

     

     

     

    7
    烤完后加上切对半的圣女果和灯笼果,趁热食用。

     

    香草烤鱼8

    小贴士

     

     

    如没有综合香料可用百里香、迷迭香代替,我用的综合香料里面有好海盐成份,如果用别的香料代替,盐的份量需要适当增加

     

     

     

    青岛百草香芳香植物有限公司

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