青岛财经日报／青岛财经网记者 门国
○打通连接味觉产业创意产业与互联网农业的多维通道
○从无到有，拓荒者须有胸怀行业的眼界和担当，耐得住漫长的寂寞
○培育产业、开发市场，须在舍与得之间寻得平衡
○香草行业，有着无限的诗意和远方，它不仅是一位创业者，更是行业拓荒者
在即墨，有这么一个神秘的种植园，它藏身山野，却以芳香连通遥远的地中海；它地处即墨北安之一隅，却同时深耕着互联网，这里它声名远播、知者如云，国内外商家、摄影家、农业科学家纷至沓来；它不过五十亩，却拥有目前国内最多的香草品种；它是一个小小的种植基地，却有着科技的严谨，散发着诗的芳香……
扫描二维码，就能进入李崇华的微信公众号“香草课堂”。
“沐浴过遥远地中海的雨露阳光，带着法国普罗旺斯的浪漫基因，香草（Ｈｅｒｂ）在千年古都即墨生根发芽，在魅力北安渲染出一片馨香胜境。
……此刻驻足香草园，颂完“春夏花吐艳，秋尽骨亦香”，又吟“抖落三九雪，迎来百草香”。此种境界，岂不羡煞陶翁？”
———这是岛城某媒体对青岛百草香芳香植物有限公司的一段描述。
作为公司当家人，被称为中国香草行业拓荒者的李崇华，关注并研究香草已经有十几年的历史，自2008年开始在香草种植领域创业并进行规模化经营，７年时间，他亲历并见证了中国香草行业从无到有、从小到大的发展史。他的香草基地接待过来自全国乃至世界各国的商业伙伴、农业科技专家、网络达人和摄影爱好者，因香结缘，香草产业在他这里充满了跨越中西的文化气息。
日前，我们沿华山一路北行过营普路不远，就来到了一片香草种植基地，在这里，记者与青岛百草香芳香植物有限公司总经理李崇华进行了近两个小时的交流，期间不时有各地的电话打来，问询大棚里香草幼苗的供应情况，偶尔还有操着英语的老外。“10万株柠檬草幼苗有没有？需要４月上旬空运到广州。”“要２万株薰衣草种苗？售楼处做景观急用。”而他设在市孵化中心的办公室里，来自各地的网络订单正源源不断，几位新招聘的大学毕业生忙碌不已。
“香草产业是个小众行业，我在国内算是第一批吃螃蟹的人，当年国内不多的几位经营者我大都认识，只是有些人中途改行了。随着国内生活水平的提高以及公众对香草的逐渐了解，这个行业正在呈现指数级增长。目前，香草在食品、药用、观赏、化工、旅游等领域都有广泛的应用。”李崇华说。
行业属小众，香草是舶来品，这让领航者略显孤独，在这样一个领域创业，必然需要拓荒者更能忍受孤独，承担更多独特使命。独木不成林，为培育和引领香草行业在中国的发展壮大，李崇华着手建立了全国唯一的中国香草网，启动了纯公益的微信公众号“香草课堂”，分享个人研究成果和海外考察、多年积累所得，启动香草行业在中国的科普，希望通过做大做强行业的方式，提升中国香草市场的总体规模，当然这种使命和过程，对他而言并不轻松。
行业拓荒者：
曾经的海员和ＩＴ工程师，创业转身遇见香草
在香草领域创业之前，李崇华从事过海员和ＩＴ工程师两个和香草行业看起来几乎是风马牛不相及的行业，虽然每次转身都十分艰难，但最终成功。不难发现，这三个行业其实有着共同的职业要求，即对英语的熟练掌握、对互联网的轻松驾驭以及对崭新产业走势的前瞻认识。
因为大学学习无线电的缘故，李崇华毕业之后便到一家船公司做海员，这让他有幸去过很多国家，同时练就了不错的英语口语，并客串船长的指定翻译，这为其后来深耕基本没有汉语资料的香草业提供了语言储备。此后，凭借无线电专业在早期ＩＴ领域的优势，李崇华在当年曾声名显赫的爱立信公司青岛办事处工作多年，并成为该办事处的扛鼎工程师。而在互联网应用方面，李崇华更是拥有许多同行难以企及的优势，这也是他后来率先创办中国香草网的重要原因。值得一提的是，李崇华从事的每个行业在当时都是朝阳产业，今天的香草也不例外，大胆尝试是这位中国香草拓荒者的优秀品质和逐步走向成功的秘诀。
接触到香草这种神秘而高贵的产品之后，李崇华便利用自己的英语优势着手研究。其实２０００年后，国内的香草种植才刚刚起步。李崇华得知当时河南有人在搞一个香草示范园，便只身前往考察。当时香草品种全部进口，一颗进口的种子可以卖到１元钱，本着“得之鱼不如得之渔”的想法，他花几百块钱买了只有十几页的香草种植资料回来研究，现在看来那点资料实在太初级了，大量的空白是后来经他手填补的。现在挂在基地门口的山东省老科协科研基地和青岛市老科协科研基地的牌子，也算是一个佐证，这是后话。
经过小规模试种的成功以及潜在市场的预判，李崇华最终决定进军香草行业。于是，２００８年，他正式注册了青岛百草香芳香植物有限公司，建设了四十亩的基地。
这可真是一个几乎空白的行业，当时的情况是国内连份像样的汉语资料都很少有，所有的种植品种都从欧洲引进。他便利用自己的英语优势进行着行业的拓荒，翻译资料，联系买家，目前国内很多香草品种和资料都是经他的手一点一滴积累起来的。
据李崇华介绍，百草香公司目前除５０多亩育苗基地，合作基地则达到了２０００多亩，香草种类已经从最初的十几种扩张到了现在的一百多种，在国内这是品种最多的一个基地，这成为真正的“百草香”园，也成为中国香草行业的引领者。
做市场先做科普：
拓荒者的使命和担当
迷迭香、罗勒、百里香、鼠尾草、薰衣草、香蜂草、柠檬草、薄荷、牛至、莳萝、香蜂草、马鞭草、神香草、欧芹、马郁兰、洋甘菊……估计除了薰衣草和薄荷，您对这些略带神秘色彩的香草芳名，多数应该是陌生的。而这些品种都集中在李崇华的香草园。其产品涉及鲜叶、干枝叶、干花、种籽、种苗、盆株、香草茶、调味料、香包、香囊、香枕、精油、香草手工皂、香草礼品套装等，广泛应用于食品、纺织、医药、美容养颜、绿化、美化和香化等领域。
谈及这些神秘的外来品种，对于李崇华来说简直是如数家珍。由于很多品种都是他一手引进，对产地来源、背景文化、用途方法都了如指掌。单纯薄荷，这里就有十几种，每一个品种，他都可以娓娓道来讲上一番。
“独木不成林。近十几年，中国香草行业从零开始起步发展，只有行业一起做大需求，市场才会壮大。”虽然身在即墨，李崇华着眼的却是整个国内行业。据了解，目前，全国香草种植和深加工行业正在快速发展，他先后扶持起来的香草企业就有上百家，包括青岛地区某知名的薰衣草园，这些分布全国的香草企业或做旅游基地，或做生态园，一个芳香行业正在发育壮大。
“香草植物的好处在于纯天然，属于味觉经济的一种，也属于创意产业的范畴，我们目前正在从香草种植业向香草服务业延伸，主打种子种苗培植、技术输出和知识帮扶、配套产品的供应。”李崇华表示，在欧洲，香草有着悠久的种植历史和广泛的使用领域，一提到紫色的薰衣草，人们就会想起浪漫的普罗旺斯，因香草而名动世界的地方确实令人向往。目前，全世界香草有３６００多种，部分重要品种多发源于地中海周边，青岛就在这个纬度线上，适合培育种植。而且，中国本身也有很多香草品种，但因为没有产业化发展的历史，还没有被挖掘出来，需要中国香草从业者进行挖掘。
“近年来，随着国人对香草认识的深入，国内香草在食用、药用、观赏、化工、旅游等领域的应用不断拓展。这其中，在食用方面，西餐大量使用香草，中餐在进行口味创新时也需要使用香草；在医药方面，中药本身就有很多属于香草范畴，香草新品种的引进和研究，对医药领域的进一步开发利用提供了物质基础；在观赏方面，很多城市利用芳香植物做成花海，新奇的香草旅游产品更受旅游者的青睐；在化工方面，做成香水和精油等化妆品。从总体来看，运用范围和规模都在快速放大。”李崇华透露。
作为香草行业的领军人，现在李崇华创建的香草网，已运营20多年，不仅有专业团队在运营，每天都有新的内容在更新。针对青岛市“互联网＋现代农业”的计划，百草香公司专门设立了以香草知识和信息的推广为目的的微信公众号：“香草课堂”，并坚持每天免费提供一组针对性很强的香草信息，从香草的历史、香草应用，到香草最新资讯，包罗万象，深受香草爱好者的追捧，粉丝数急剧增加。上面一点一滴积累的资料都凝聚着一个香草人对香草行业的热爱和对行业未来的期盼，我们可以看到一个行业开创者坚信和踏实的脚步。
李崇华的事业还很小，他的香草拓荒之路还很长……
青岛百草香芳香植物有限公司
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